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Les fraises au sol

Les fraises sont cultivées sur une surface totale de 3.5 ha. En Lorraine, les fraises mûrissent de fin mai jusqu'à début juillet, selon les années.

Nous cultivons les fraises de manière conventionnelle, mais raisonnée. Nous avons de nombreuses variétés: Darselecte, Elsanta, Sonata, Cigaline, Matis, Candiss...

Nous produisons 25 tonnes / an; si le climat est favorable (pas de gelée au moment des saints de glace, pas trop de pluies ni trop fortes chaleurs).

Croquis de la plantation des fraisiers au sol

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